X
اخبار و رویدادها

دستور تهیه سالاد مرغ تاجگذاری

مرغ تاجگذاری شده را از دست ندهید

با توجه به محدودیت‏های زندگی فعلی، احساس دلتنگی ها برای غذاهای خوب و سالم بیشتر و بیشتر می شود. این سالاد مرغ کباب شده خوشمزه همراه با چاشنی، هر خاطره‏ای از ساندویچ‏های بی مزه را از ذهن شما دور خواهد کرد.

سالاد مرغ تاجگذاری برای 4-6 نفر

ران‏های تاجگذاری کباب شده همراه با چاشنی فوق العاده

این سالاد با برش‏های قارچ، تربچه و پیاز‏های خرد شده تزیین می‏شود.

زمان آماده سازی 20 دقیقه

زمان پخت 45 دقیقه

6-8 ران مرغ، یا یک مرغ تکه تکه شده

2 عدد پیاز قرمز متوسط، پوست کنده شده و خرد شده

1 عدد سیر کامل، جدا شده اما پوست سیر را جدا نکنید.

200 گرم نان خامه‏ای، تکه تکه شده

60 گرم کشمش

1 قاشق غذاخوری پودر کاری

1 قاشق غذاخوری زردچوبه

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری چاشنی ، همراه با 2 قاشق غذاخوری اضافی برای سس

عصاره 2 عدد لیمو

4 قاشق غذاخوری ماست طبیعی

2 عدد کاهو، شسته شده

2 کرفس، بسیار خرد شده (اختیاری)

4 تربچه، بسیار خرد شده (اختیاری)

1 عدد پیاز کوچک، ریز شده (اختیاری)

نمک و فلفل سیاه  

این وسط یه چیزی بگم بهتون. استارتاپ بستاد تونسته قیمت چلوجوجه کباب رو به یک پنجم قیمت واقعی برسونه. قیمتی که شاید باهاش نتونید یه ساندویچ بخرید. از این لینک bestad.ir/order/discountmeal غذای فوق العاده ارزان و سالم بخرید

 

فر را تا 190 درجه سلسیوس (170 C fan)/ 375 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ، پیاز، سیر، نان، کشمش، ادویه جات، چاشنی را در یک سینی بزرگ پخت و پز ریخته و همراه با 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یا آبغوره و آب یکی از لیموها بریزید. وقتی همه چیز کاملاً با هم مخلوط شد، تکه های نان را چک کنید اگر خشک به نظر می‏رسند، کمی آب لیمو ترش به آن اضافه کنید. ادویه را اضافه کنید، و به مدت 45 دقیقه سرخ کنید، تا زمانیکه مرغ کاملا پخته و طلایی شود.

در ضمن در یک کاسه کوچک ماست، را به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف لیمو مخلوط کنید. سالاد را آماده کرده و در یک کاسه بزرگ سالاد یا بشقاب سرو قرار دهید. پس از آماده شدن مرغ، هر عصاره ای از مرغ درون سینی را درون ماست بریزید. قطعات مرغ را در تکه‏های بزرگ خرد کنید و آنرا روی برگهای سالاد پخش کنید. در صورت استفاده از کرفس و تربچه، آنها را با ماست بپوشانید. ادویه بزنید و سرو کنید.

نوش جان، بستاد حامی غذای سالم

مطلب قبلی سالاد آواز مرغ ترکیبی از عطر و طعم‏ غذاهای مراکشی
مطلب بعدی رژیم سرخپوستی بگیرید
چاپ
9 به این مطلب امتیاز دهید:
هیچ امتیازی موجود نیست

دیدگاه خود را درج فرمایید

This form collects your name, email, IP address and content so that we can keep track of the comments placed on the website. For more info check our Privacy Policy and Terms Of Use where you will get more info on where, how and why we store your data.
افزودن دیدگاه

انتخابگر پوسته

دی ان ان